Rakyatkalteng, Muara Teweh – Meriahnya lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tingkat Kabupaten Barito Utara Tahun 2025, terlihat pada saat juri memberikan nilai kontestan lomba kreativitas tersebut yang mana kegiatan ini berlangsung di Rumah Jabatan Bupati stempat.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Barito Utara, H. Siswandoyo, SKM, M.Kes, dalam laporannya menyampaikan bahwa lomba ini dilaksanakan dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia ke-45 dan Hari Ikan Nasional ke-12, serta mendukung Program Seratus Hari Kerja Bupati-Wakil Bupati Barito Utara.
Adapun tujuan utama lomba Cipta Menu B2SA ini adalah Mensosialisasikan konsumsi pangan B2SA sesuai Perpres Nomor 81 Tahun 2024, Meningkatkan kemampuan peserta dalam menciptakan menu makanan B2SA, Mendukung upaya pemerintah dalam percepatan dan pencegahan stunting di Kabupaten Barito Utara dengan pemanfaatan pangan lokal.
Untuk peserta lomba terdiri dari Tim Penggerak PKK Kecamatan di wilayah Kabupaten Barito Utara (8 tim) dan Organisasi Wanita Kabupaten Barito Utara (2 tim), dengan total 10 tim. Dewan Juri melibatkan Ketua TP PKK Barito Utara, Spesialis Gizi dari RSUD Muara Teweh, dan Head Chef Hotel ADCA Muara Teweh.
Siswandoyo juga melaporkan adanya penandatanganan Memorandum of Understanding (MoU) antara DKPP dan TP PKK Kabupaten Barito Utara dalam upaya peningkatan ketahanan pangan. Sinergi ini diwujudkan melalui program-program seperti sosialisasi dan pelatihan diversifikasi pangan lokal di desa-desa yang melibatkan TP PKK Desa, serta kegiatan B2SA Goes to School di SD dan SMP.
Adapun pemenang usai pemberian nilai akhir yakni, Juara I diraih oleh Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Barito Utara, Juara II diraih oleh TP PKK Kecamatan Montalat, Juara III diraih TP PKK Lahei Barat. selanjutnya Juara Harapan I diraih olehGabungan Organisasi Wanita (GOW) Kabupaten Barito Utara, Juara Harapan II diraih oleh TP PKK Teweh Tengah, dan Juara Harapan III diraih oleh TP PKK Teweh Selatan
Harapan kedepan sinergi Dinas Ketahanan Pangan dan TP PKK Kabupaten Barito Utara semakin solid. Menguatkan peran kita bersama dalam mewujudkan keluarga yang sehat, cerdas dan sejahtera melalui pembiasaan pola konsumsi pangan sehat yang beragam, bergizi seimbang dan aman serta kegiatan ini tidak berhenti pada ajang lomba saja, tetapi menjadi gerakan berkelanjutan yang mampu mengubah pola konsumsi masyarakat menuju pola makan yang lebih sehat, bergizi, dan berdaya saing.
